Hier ist Hopfen und Malz sicher nicht verloren...
Ein 5-Gang Dinner mit dem Bier-Sommelier
Geniessen Sie einen unterhaltsamen Abend mit einem 5-Gang Dinner und dem jeweils passenden Bier dazu. Gutes Essen bei schöner Atmosphäre, in Kombination mit dem richtigen Bier, wird zu einem kulinarischen Höhenflug. Und damit Sie auch wissen, was Sie genau trinken, begleitet uns André Streich, diplomierter Bier-Sommelier von Falken, mit spannenden Anekdoten durch den Abend hindurch.
Samstag, 16. September 2023
Programm
18:30 Uhr Türöffnung
18:45 Uhr Beginn Beer & Dine
22:15 Uhr Ende der Veranstaltung
Preis: CHF 99.-/Person - inklusive 5-Gang Dinner, Bier & Sommelier-Geschichten (exklusive Mineralwasser, Wein, Kaffee, Schnaps)
40 Plätze verfügbar- keine Abendkasse
Dinner Menü
Knusprige kleine Rösti mit hausgebeiztem Lachs, Baby Leaf Salat und Meerrettichschaum
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«Gerstotto» Risotto von Rollgerste mit Herbstgemüse und Kürbis
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Tagliata vom Kalbs-Picanha Stück
mit zweierlei Süsskartoffeln und Chimichurrisauce
und wildem Broccoli
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hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleglacé
und süssem Weissbierschaum
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Käse Teller mit
Schlossberger ALT Käse aus dem Emmental
La sanglée des couardis aus dem Emmental
Blauer Schnee
Dolly Schafskäse
serviert mit Tresterhonig und Früchtebrot
Sitzplatz
Das Beer & Dine findet in der familiären Turbinenstube statt. Alle Sitzplätze sind gleichwertig und wir platzieren Sie je nach Anzahl Gäste und Gruppengrössen.
Übernachtungs-Special
Lassen Sie den Abend nach dem Beer & Dine gemütlich ausklingen. Danach erwartet Sie eines unserer neuen Lodge Hotelzimmer im Alpenchic-Stil. Am Sonntagmorgen geniessen Sie ein feines Frühstück.
CHF 180.-/Doppelzimmer (2 Personen)*
CHF 140.-/Einzelzimmer (1 Person)*
...dafür erhalten Sie:
- Eine Übernachtung im Lodge Hotelzimmer
- Ausgiebiges Frühstücksbuffet
- Kostenloses WLAN & gratis Parkplatz vor dem Hotelzimmer
Reservation: Telefon +41 43 500 92 92 / hotel@riverside.ch
*Zimmerpreis nur im Zusammenhang mit "Beer & Dine Ticket" gültig.
