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Beer & Dine

30. März

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Hier ist Hopfen und Malz sicher nicht verloren...

Ein 6-Gang Dinner mit dem Bier-Sommelier

Geniessen Sie einen unterhaltsamen Abend mit einem 6-Gang Dinner mit dem jeweils passenden Bier dazu. Der Gerstensaft hat viel mehr zu bieten als nur einen dicken Bauch. Bier in Kombination mit gutem Essen in schöner Atmosphäre wird wahrhaftig zu einem kulinarischen Höhenflug. Und damit Sie auch wissen, was Sie genau trinken, begleitet uns Claude Preter, diplomierter Bier-Sommelier von Feldschlösschen, mit den passenden Anekdoten durch den Abend hindurch. 

Samstag, 30. März 2019

Programm
18:45 Uhr Türöffnung
19:00 Uhr Beginn Beer & Dine
22:00 Uhr Ende der Veranstaltung

Preis: CHF 99.-/Person - inklusive 6-Gang Dinner, Bier & Sommelier-Geschichten (exklusive Mineralwasser, Wein, Kaffee, Schnaps)


40 Plätze verfügbar- keine Abendkasse
Ticket online kaufen:

Dinner Menü

Kleiner Blattsalat mariniert mit einer Sesamvinaigrette
serviert mit hausgemachten Frühlingsrollen und einer Crevette im Kokosmantel
VALAISANNE PALE ALE
***
Aufgeschäumte Zitronengrassuppe in der Espressotasse verfeinert mit Chili Öl
NYA CARNEGIE 100W
***
Zanderfilet auf der Haut gebraten an Limonen Butter und schwarzem Risotto
FELDSCHLÖSSCHEN STARK
***
Maispoularde im Speckmantel auf Selleriepüree
und glasierten Kürbisperlen mit Hausgemachte Jus Provencial
SCHNEIDER WEISSE AVENTINUS
***
Aprikosensorbet aus unserer Patisserie
GRIMBERGEN BLONDE
***
Käse Variation mit Feigensenf
GRIMBERGEN AMBRÉE

Übernachtungs-Special

Lassen Sie den Abend nach dem Beer & Dine gemütlich ausklingen. Danach erwartet Sie eines unserer neuen Lodge Hotelzimmer im Alpenchic-Stil. Am Sonntagmorgen geniessen Sie ein feines Frühstück.

CHF 180.-/Doppelzimmer (2 Personen)*
CHF 140.-/Einzelzimmer (1 Person)*

...dafür erhalten Sie:

  • Eine Übernachtung im Lodge Hotelzimmer
  • Ausgiebiges Frühstücksbuffet
  • Kostenloses WLAN & gratis Parkplatz vor dem Hotelzimmer

 

Reservation: Telefon +41 43 500 92 92 / hotel@riverside.ch

 *Zimmerpreis nur im Zusammenhang mit "Beer & Dine Ticket" gültig.

AGB

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